“CHORIZA” es un espectáculo de circo contemporáneo, teatro y humor negro, que a partir del lenguaje de raíces, folklore y tradiciones plantea la realidad del sistema de consumo actual.

Faustina nos guía a través de un ritual ancestral: La Matanza del cerdo, un acto que trasciende de la mera subsistencia y se convierte en un homenaje a la vida y a la muerte. Una respuesta al consumo basado en la sobreproducción, las macrogranjas, la explotación animal y la destrucción del medio ambiente y un reconocimiento a las manos de las mujeres rurales que hacían posible la economía circular y de subsistencia.

El chorizo, como símbolo de resistencia y comunidad, es un arma de lucha, una herramienta de expresión, y una perfecta combinación para un buen bocadillo. Es transportarnos a olores y sensaciones, es taparse del frío con la faldilla del brasero, es olor de la lumbre. Es tiempo, espera y curación.

¿Qué estamos dispuestos a sacrificar en nombre del progreso?